宮城県の新澤醸造店さんから二種類のひやおろしが入荷しました。
お盆休み前に、今シーズン1番目のひやおろしの入荷です。


「究極の食中酒」を目指している新澤醸造店。

純吟ささらの最初のイメージは、スッとした飲み心地の軽い感じで、鼻を抜けていく香りが上品な香りの酒だなと感じました。
食事をしながら飲むと、酒を主張し過ぎず、もう一杯、もう一杯と酒が進んでしまう、なんとも心地の良い酒なんです。

低温管理のお酒ですが、杯に注いで温度が上がってくると、バナナやメロンのような香りと味のふくらみが出てきます。


純米「ひより」にも同様の香りが感じられます。
味わいは、優しい甘みと心地よい酸味が感じられ、切れの良さは「ささら」と同じく。

この時期、程よく熟成した二種類のお酒、 冷酒から常温、常温から燗酒まで、ありとあらゆるシーンでお楽しみください


＜受賞歴＞
【銀賞】インターナショナルワインチャレンジ2022純米酒部門 【金賞】ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 メイン部門
【銀賞】全米日本酒歓評会 2021 【金賞】Kura Master 2020 純米酒部門
【銀賞】SAKE COMPETITION 2019 純米部門

あたごのまつ 純米吟醸 ささら 冷卸

使用米：蔵の華
精米歩合：55％
日本酒度：＋4
酸　度：1.6
アミノ酸度：1.1
アルコール度数：15度

1800ml 2,725円（税込2,998円）

あたごのまつ 特別純米 ひより 冷卸

使用米：宮城県産
特別栽培米 ひより
精米歩合：60％
日本酒度：＋3
酸　度：1.6
アルコール度数：15度

1800ml 2,430円（税込2,673円）

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野村龍酒店
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