まんさくの花 槽しずく 純米吟醸生原酒

秋田県の日の丸醸造株式会社さんからの、しぼりたてのご案内です。

日の丸醸造株式会社
@hinomarusake

各酒造年度の一番搾り「槽しずく(ふねしずく)」は袋から流れ落ちるお酒のしずくを大胆に表現したラベルで発売されます。

「槽（ふね）」とはお酒を搾る古式の装置で、酒袋にもろみを入れて搾る手法を槽（ふね）搾りと言います。

今年の新米で醸した純米吟醸です。新酒の喜びを蔵人と分かち合うお酒です。

低温でじっくり醸すことで、協会9号酵母から白ブドウのような爽やかで上品な香りを生み出しています。

ワイングラスでもお猪口でも美味しくいただけます。
日本酒ですが、とにかく胸をすくような爽やかな香りで、「ブドウの香り、白ワインみたい。」と表現する方も多いお酒です。

爽やかさ、お米のふくよかな旨味、キレイな酸との調和。

飲めば飲む程良いお酒です。

原 料 米：秋田県産秋田酒こまち
精米歩合：麹:50%　掛:55%
酵　母 ：K-901
アルコール度数：16度
日本酒度：±0
酸　度 ：1.7
アミノ酸度：0.9

720ml 1,550円（税込1,705円）

1800ml 3,000円（税込3,300円）

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蔵元の想いを乙訓の皆様に届けます。
野村龍酒店
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