ワインと野菜とお肉のお店 大拙です。

先日はお休みを利用して、モリタ屋四条猪熊本店を訪問しました。
京都 × お肉といえば、モリタ屋。モリタ屋はスーパー・飲食店(京都、大阪、東京)・卸売、そしてモリタ屋直営牧場があったりとお肉に関する事業を多岐に渡り行っている会社であり、大拙のお肉はモリタ屋から仕入れさせて頂いております。

四条猪熊店は、一階にスーパーマーケット、二階にすき焼き屋さん、三階に宴会場があります。
前回予約したときは、木曜日でも満席で予約とれずでしたので、かなり前から予約しました。
そんな超人気店のすき焼きを堪能しました✨

すき焼き部位は、王道のサーロインとあっさり舌触り滑らかなウデ肉。
すき焼きは野菜を沢山も摂れる料理でもありますので、健康を気になさっている方も安心です。

そして、モリタ屋四条猪熊店でもオノヤマビッキルージュを飲むことができるんです。
オノヤマビッキルージュの少し出汁の様なニュアンスがすき焼きとマッチしています✨
程よい酸と苦味もお肉に合いますね。

今回モリタ屋で、お取り扱いして頂く運びとなりましたのは在籍ソムリエの多田様のおかげです。
モリタ屋の特選和牛×大拙の自家製ナチュラルワインは本当に最高のペアリング！
モリタ屋四条猪熊本店にお越しの際はぜひ、美味しいすき焼きとオノヤマビッキルージュを愉しんでください。


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