本日は野菜と肉について。
焼き肉の大拙
本日は野菜と肉について。
牛肉は良質なタンパク質と鉄分が多いので、ビタミンCを多く含む野菜と一緒に摂ると、栄養を効率的に吸収できます。
(ビタミンCはタンパク質や鉄の吸収の手助けをする作用がある)また、赤身肉ほどたんぱく質、鉄分ともに多くなるのでおすすめ。ビタミンCは水溶性の栄養素なので、野菜は茹でるよりも生のままか、加熱で食べるのがおすすめです。
当店のおすすめ健康サラダは、写真の肉のこんがりタタキサラダ。ビタミンCが豊富なレタス、サニー、水菜、かいわれなどをタタキでくるんで食べるとバランスよく効率よく栄養価が摂取できます。そして、美味しい。野菜だけでは物足りない、お肉だけだとしんどくなる。このタタキサラダで健康的で美味しい食事会の幕開けとしてくださいね。
合わせるワインは、バランスの良い当店のオリジナルワイン「オノヤマビッキルージュ」で間違いありません。
オノヤマビッキルージュの程よいタンニンは、赤身肉の角のない旨味と高相性◎ナチュラルワイン独特のハーブ感、麦わら感がお野菜と同調します。ナチュラルワインの何が良いって健康的な食事と合うということだと私は思います。
本日両店営業してますので、宜しくお願い致します!
#ワインと野菜とお肉のお店
#ワイン #野菜 #お肉 #長岡天神 #向日市 #焼肉 #有機野菜 #自家製ワイン #ホルモン #ペアリング
- 営業時間外17:00〜22:00
詳細
- 日曜日 17:00~22:00
- 月曜日 17:00~22:00
- 火曜日 定休日
- 水曜日 17:00~22:00
- 木曜日 17:00~22:00
- 金曜日 17:00~22:00
- 土曜日 17:00~22:00
長岡京店は火曜定休
向日町店は木曜定休となります
基本情報
名称 | 焼き肉の大拙 |
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フリガナ | ヤキニクノダイセツ |
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住所 | 617-0006 向日市上植野町上川原8-6 |
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アクセス | 阪急京都線西向日駅より徒歩5分 向日町郵便局より北へ100m |
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電話番号 | 075-935-3460 |
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ファックス番号 | 075-935-3480 |
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メールアドレス | info@daisetu.co.jp |
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営業時間 | - 日曜日
- 17:00~22:00
- 月曜日
- 17:00~22:00
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長岡京店は火曜定休
向日町店は木曜定休となります |
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禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
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クレジットカード | VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/J-Debit |
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駐車場 | あり(10台) |
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ホームページ | https://daisetsu-wvm.com/ |
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Instagramアカウント | https://www.instagram.com/daisetsu_wvm/ |
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こだわり | |
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口コミ
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