奈良県の御所にある酒蔵・千代酒造さんから、しぼりたてのお酒が入荷いたしました。

このお酒は、地元奈良県産米の酒米「伊勢錦」を100％使用したもので、
蔵元の試飲会で印象に残ったお酒の一つです。

キレの良い酸味がベースとなって柔らかな旨味が乗っているのは、篠峯のイメージなんですが、それプラスほんのりとした果実香が感じられ爽やかな余韻でした。

白身のお魚の刺身と合わせるとバッチリの相性でした。


今回は、このうすにごりと、無濾過生原酒（1800ml・￥3,000）の二種類をご用意しております。
ぜひ一度ご賞味ください。


使用米：奈良県産伊勢錦
精米歩合：66％
日本酒度：+7
酸　度：2.3
アミノ酸度：0.7
使用酵母：協会6号
アルコール度数：16度

720ml 1,400円（税込1,540円）

1800ml 2,800円（税込3,080円）

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