山形県の酒蔵、株式会社六歌仙さんから、限定生酒が入荷いたしました。

山法師シリーズの番外品！純米『爆雷辛口』生原酒。

毎年生産量を上回る予約注文で、どれだけの数が入荷するのかわからない。
違う意味でもドキドキのお酒です（笑）


山法師のコンセプトであるやわらかな味とはまったく正反対の味わいを持つ純米酒に仕上っています。

特別な酵母を使い精米歩合も抑え旨みを残しながら超辛口の味わい。口中に広がるスッキリとした米の旨みの後に、パンチのある辛味が広がる逸品です。
香味がグレープフルーツにも似た、番外品にふさわしい日本一辛いお酒です。

お料理は、薄味のものとの相性が良いお酒です。

ぜひ一度ご賞味ください。

使用米：山形県産 出羽の里
精米歩合：70％
日本酒度：+28
酸　度：1.3
アミノ酸度：1.2
使用酵母：山形酵母
アルコール度数：18度

720ml 1,500円（税込1,650円）

1800ml 2,500円（税込2,750円）

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