今回は新潟県南魚沼にあります八海醸造さんから入荷いたしました、夏の限定酒のご案内です。
この酒は掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の純米原酒です。

もろみを長期低温発酵してあり、繊細な味わいをもちながら味わいのボリューム感を表現してあるように感じます。香りは穏やかで食事の邪魔をせず、米から作られた酒をイメージできるような仕上がりになっています。


《渇いた喉に氷温の日本酒》
暑い夏の日によく冷やしてお楽しみいただくための日本酒です。
おすすめは「氷温（マイナス温度）」です。
お飲みいただく１時間ほど前に製品を冷凍庫へ入れ、50mlくらいの小ぶりのグラスでキュっとお召し上がりください。

※家庭用冷凍庫に長時間入れたままにしますと、容器が破裂する恐れがありますのでご注意ください。


使用米：麹米：五百万石　掛米：山田錦、トドロキワセ
精米歩合：55%
日本酒度：+1.0
酸　度：1.5
アミノ酸度：1.5
使用酵母：協会1001号、1801号
アルコール度数：17.5度

720ml 1,533円（税込1,686円）
1800ml 3,072円（税込3,379円）


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蔵元の想いを乙訓の皆様に届けます。
野村龍酒店
向日市鶏冠井町楓畑28
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