富山県の富美菊酒造さんから、新酒が入荷いたしました。蔵元さん初の試みとして、出羽燦々（でわさんさん）を使用したお酒です。


醸造技術の研磨のために選んだこの酒米の、際立った米溶けの良さを生かし、四季醸造蔵としての経験と少量小仕込みによる丁寧な造りで良い仕上がりとなりました。


口に含んで、スーッと空気と合わせて吸い込むと、優雅な余韻とともに広がるフルーティーなフローラル、新緑を思わせる香り、瑞々しい透明感、後口のスパイシーなキレをお楽しみいただけます。
少し大きめのワイングラスで香りと共に味わって頂くのがおすすめです。


富美菊酒造さんは、大正5年創業。立山連峰の伏流水で主に富山県産の酒米を使用し、お酒を醸しています。
5代目を継ぐ羽根敬喜さんが目指すのは飲めば自然と(蔵元の思いが)伝わる味。


造りにおいては、すべてのお酒を大吟醸を醸すのと同じ気持ちで、一つ一つの工程を丁寧に、手間隙を惜しまずに造ることを大切にされてます。


近年ではIWC(インターナショナルワインチャレンジ)にてメダルを獲得。

また、ANAプレミアムクラス・ビジネスクラスのお酒としても採用されています。


使用米：山形県産出羽燦々
精米歩合：60％
日本酒度：-3.0
酸　度：1.3
アミノ酸度：非公開
使用酵母：非公開
アルコール度数：16度

720ml 1,771円（税込1,948円）

1800ml 3,500円（税込3,850円）

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蔵元の想いを乙訓の皆様に届けます。
野村龍酒店
向日市鶏冠井町楓畑28
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