櫛羅 山田錦80 純米無濾過生原酒


奈良県の御所にある酒蔵、千代酒造さんから限定酒のご案内です。


このお酒は、蔵の周囲にある櫛羅（くじら）地区の自家田で田圃に農薬も除草剤も一切使用せず、蔵人自ら栽培した無農薬有機栽培米山田錦を使用し仕込んだ魅力的な千代酒造限定ブランドの一本です。


香りは強くなく、篠峯らしい酸と軽やかさで、薄味の料理から旨味の多い料理にも幅広く相性のいいお酒です。


アルコール度数14度台で仕込まれていて、軽快さと米の旨味の複雑さがあります。櫛羅地区の風土を表現されたこの酒を、ぜひ一度味わってみて下さい。


使用米：奈良県産山田錦
精米歩合：80％
日本酒度：+8.0
酸　度 ：0.9
アミノ酸度：非公開
使用酵母：協会9号
アルコール度数：14度

720ml 1,400円（税込1,540円）

1800ml 2,800円（税込3,080円）

#櫛羅 #くじら #山田錦 #純米無濾過生原酒 #千代酒造 #無農薬有機栽培米 #酸味が美味しい #軽やかですっきり #奈良のお酒 #御所 #野村龍酒店 #激辛商店街 #向日市の酒屋


蔵元の想いを乙訓の皆様に届けます。
野村龍酒店
向日市鶏冠井町楓畑28
075-933-2103

■Instagram　
https://www.instagram.com/sake.nomuryu/
■Facebook
https://www.facebook.com/sake.nomuryu