さんずい 純米大吟醸 無濾過生原酒 直汲み


新潟県の創業270年を迎えられた白露酒造さんから冬の限定酒をご案内いたします。


その銘柄は、漢字の「⺡（さんずい）」偏を酒名としたお酒です。酒蔵の命とも言える水と、伝統的な技術が出会うことで醸される清酒造りの原点を表現したブランドです。


淡麗辛口がイメージの新潟の酒が多いですが、原酒という事もあり、味の幅の広いしっかりとした味わいのお酒です。


「きょうかい9号酵母」を使用し、香り、 甘酸ともにバランスが良いのが特徴です。


直汲みですので、抜栓直後のピチピチ感を楽しめます。


メロンを感じさせるフルーティーな上立ち香。


口に含むとジューシーな甘味が広がり、ほのかな酸味苦味がキレのいい後味を作りだしています。お酒本来のコクや旨み、軽い微炭酸感とフレッシュな味わいも楽しめます。


洋食と合わせても美味しくいただける、豊潤さを持ち合わせているお酒です。


よく冷やしてお召し上がりください。

使用米：（麹米）五百万石、（掛米）新潟県産米
精米歩合：50％
使用酵母：新潟G9酵母
日本酒度：-6
酸　度：1.6
アミノ酸度：1.0
アルコール度数：16度

720ml 1,600円（税込1,760円）

1800ml 3,200円（税込3,520円）

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蔵元の想いを乙訓の皆様に届けます。
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