十石 -じっこく-　純米吟醸 春


伏見の松山酒造さんから、春の十石が入荷いたしました！ 京都産の酒米、酒造りに適した京都伏見の水、京都の麹菌、京都酵母を使い、京都にこだわり抜いて醸しておられます。


今回もお米は「祝」-いわい-です。


酵母は京都酵母「京の華」を初使用！


バナナのような香りの成分を多く作るという酵母、 春らしく華やかに、でも食事にも合う落ち着きもある 良いお酒が出来上がりました🥰


紺色ラベルの十石とは酵母違い。
是非きき酒して頂きたいです！


ラベルには、十石舟が走る川を囲む桜の風景を閉じ込めました。
実際の伏見十石舟も、春には両岸から桜が咲き誇り、桜の屋根のように、また散る時は川に落ちた花びらで桃色の水面になります。
華やかかつ上品な、伏見の美しい春の風景をぜひお楽しみください！


使用米：京都府産 祝100％
精米歩合：60％
日本酒度：±0
酸　度：1.5
アミノ酸度：1.4
酵　母：京都酵母「京の華」
アルコール度数：16度

720ml 1,800円（税込1,980円）

1800ml 3,600円（税込3,960円）

-松山酒造- 　
大正12年（1923年）創業。
昭和42年から京都の伏見で酒造りを行ってきましたが、2021酒造年度は生産を休止。
今後のあり方を模索するなか、明治期建造の歴史ある酒蔵で再び酒造りに挑むこととなりました。
創業100年になる2023年から製造スタイルを一新し、京都にこだわった酒蔵として酒造りをスタート。

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蔵元の想いを乙訓の皆様に届けます。
野村龍酒店
向日市鶏冠井町楓畑28
075-933-2103

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