加賀鳶 -かがとび- 夏純米 生酒


石川県金沢市にあります純米蔵、株式会社福光屋さんから季節のお酒が入荷いたしました。


当店では、季節ごとのお酒の紹介で、加賀鳶さんのお酒は好評を頂いております。


この夏純米は、加賀鳶らしく低温醗酵でじっくりと仕上げたしぼりたての純米酒を一切の火入れをせず、爽やかな風味を閉じ込めたお酒です。


今年の夏純米は、フレッシュな進化を遂げました！柑橘系の甘さと爽やかさの香りが広がり、さらに酸味のバランスも絶妙です。


クリアな味わいとキレの良い飲み口は爽やかなスパイスがきいた料理やパンチのある料理にも良く合います。生酒ですのでキリッと冷やしてお楽しみください。


《相性の良い料理・食材例》
ガッツリ系のペアリングとしては、焼肉や焼鳥、ホタテやイカ、サザエなどのBBQ風料理、トマトソースのパスタやピザがおすすめです。 さっぱり系のペアリングとしては、夏野菜のグリル（ヤングコーンやアスパラなど）、エスカベッシュ（南蛮漬け）、タコのマリネなどがぴったりです。

使 用 米：五百万石
精米歩合：65％
使用酵母：協会酵母701
日本酒度：+6
酸　度 ：2.1
アミノ酸度：1.5
アルコール度数：16度

720ml 1,273円（税込1,400円）

1800ml 2,532円（税込2,785円）

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蔵元の想いを乙訓の皆様に届けます。
野村龍酒店
向日市鶏冠井町楓畑28
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