今回は、滋賀県甲賀市水口町にあります、笑四季酒造さんから新酒のご案内です。

センセーションは、日常楽しめる価格と味わいの両立を目指し提案する定番酒としてスタートしたお酒。

例年のコンセプトは引き継ぎながらも、より笑四季らしい鮮烈な芳香と甘みを表現するため、全量古式生酛仕様にリニューアルしました。　

黒ラベルはきょうかい7号系由来の爽やかでフレッシュな香りとふくよかな味わい、軽快な切れ味が楽しめ、守備範囲も広くスパイスの効いたエスニックや欧風料理にも合わせやすいです。

ぜひ一度ご賞味ください。


※「高温糖化生もと」と「古式生もと」の味わいの違い
一般的には、「高温糖化生もと」は、酸味が少なく、甘味や旨味が強い酒になります。
「古式生もと」は、酸味が多く、コクや深みがある酒になります。もちろん、酒母の種類だけでなく、酵母や原料米、仕込み水など、酒造りに関わるさまざまな要素が酒質に影響します。


使 用 米：滋賀県産玉栄
精米歩合：50％
日本酒度：非公開
酸　度 ：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：K701
アルコール度数：15度（原酒）

720ml 1,400円（税込1,540円）

1800ml 2,400円（税込2,640円）

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蔵元の想いを乙訓の皆様に届けます。
野村龍酒店
向日市鶏冠井町楓畑28
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