赤武 純米吟醸 酒未来 NEWBORN

岩手県の赤武酒造より、新酒【NEWBORN】が入荷いたしました！

今年もあくなき酒質の向上に向けての挑戦は、このお酒でも健在です。

今回の酒は「酒未来」という酒米を使用した新酒で山形県・高木酒造の十四代蔵元・高木辰五郎氏が18年もの歳月をかけて生み出した酒米です。

グラスに注ぐとフワッと白桃のような甘くフルーティな香りが漂い、口に含むと洗練された甘味、赤武の持つ上品な酸が心地よく感じられます。

パワフルなボディも感じますが、飲み疲れのない洗練された酒に仕上がってます。

居酒屋さんで頂いたんですが、甘辛いチーズハムカツや、たこ酢などとも相性が良いです。

蔵元が夢見る未来に向かって続く酒造り。震災後13年を迎えた岩手の空を思い浮かべて、味わってみて下さい。

生酒で、ガスが残存しておりますので、開栓時、冷蔵庫での保管などは、十分お気を付けて下さい。

※720mlのみのご案内です。

使 用 米：山形県産 酒未来
精米歩合：50％
日本酒度：非公開
酸　度 ：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：岩手酵母
アルコール度数：15度

720ml 2,400円（税込2,640円）

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