秋田県の酒蔵、日の丸醸造株式会社さんから、大人気入荷のご案内です。

昨年は、発注が遅れて完売してしまっていましたが、今年は無事に確保できました。

試験的な商品ラベルのような感じですが、吟醸香は穏やかで、香りはわかりやすく酢酸イソアミル（バナナ）寄りです。

全体的にはシャープな酒質で、酸味の主張がやや強めです。
味の奥にはほどよい苦渋感があり、これが良いアクセントになっています。

開封直後に冷やして飲むとかなりシャープで辛口な印象ですが、温度が上がるごとに、少しずつ柔らかさも出てきます。

食中酒としてゆっくりと時間をかけて楽しんでいただきたいお酒です。


使 用 米：秋田県産美山錦
精米歩合：55%
日本酒度：+1.5
酸　度 ：1.7
アミノ酸度：1.0
使用酵母： k-1001
アルコール度数：16.4度

720ml 1,500円（税込1,650円）

1800ml 2,900円（税込3,190円）

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蔵元の想いを乙訓の皆様に届けます。
野村龍酒店
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