新潟県南魚沼にあります八海醸造さんから、夏の限定酒のご案内です。

この酒は、掛米に山田錦を使用。
もろみを長期低温発酵してあり、繊細な味わいをもちながら味わいのボリューム感を表現してあるように感じます。


香りは穏やかで上品なイメージ。

食事の邪魔をせず、口中で米の旨味を感じられるような仕上がりになっています。

《渇いた喉に氷温の日本酒》

暑い夏の日によく冷やしてお楽しみいただくための日本酒です。

通常の冷酒やロック、おすすめは「氷温（マイナス温度）」です。
お飲みいただく１時間ほど前に製品を冷凍庫へ入れ、50mlくらいの小ぶりのグラスで、キュっとお召し上がりください。
（うまくいけば、みぞれ酒として頂けます）

※家庭用冷凍庫に長時間入れたままにしますと、容器が破裂する恐れがありますのでご注意ください。


使 用 米　：麹米：五百万石　掛米：山田錦、トドロキワセ
精米歩合　：55%
日本酒度　：＋3.0
酸　度 　：1.6
アミノ酸度：1.5
使用酵母：協会1001号、1801号
アルコール度数：17度

720ml 1,700円（税込1,870円）

1800ml 3,400円（税込3,740円）

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蔵元の想いを乙訓の皆様に届けます。
野村龍酒店
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