東一 山田錦 純米吟醸 うすにごり

佐賀県の酒蔵の五町田酒造さんから、新酒の生酒が入荷いたしました。

五町田酒造
@gochodabrewery

「米から育てる酒造り」をモットーとして酒造りに挑まれています。

原料米の酒米「山田錦」を、自社で栽培しておられる酒蔵です。

ワインで言えば、ドメーヌもの。

その山田錦を49%まで磨き上げて仕込んだこの純米吟醸は、純米大吟醸と謳えるのですが、あえて純米吟醸として販売しておられます。

搾りたてのままうすにごりで瓶詰めした、この季節ならではの純米吟醸酒です。

その味わいは、しっかりとした日本酒の骨格を持ちながら、七色の味わいを持つと言いますか、この生酒は、トロピカルフルーツのようなジューシーで瑞々しさを感じるお酒です。

お酒だけでも飽きることなくおいしく味わえます。

和食はもちろん、酢豚などの中華料理にも合いますので、一度ご賞味ください。

使 用 米：山田錦
精米歩合：49％
日本酒度：±0
 酸　度 ：1.6
アミノ酸度：1.3
使用酵母：自社培養9号系
アルコール度数：15度

 720ml 2,065円 (税込2,272円）

1800ml 4,127円（税込4,540円）

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所 在 地：京都府向日市鶏冠井町楓畑28
電話番号：075-933-2103
定 休 日：毎週日・月曜日
営業時間：9：00-20：00
駐 車 場：店舗前に駐車場有ます。※店舗前の道は南行き一方通行です

#東一 #うすにごり #日本酒

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