白真弓 純米無調整 生 直汲み 無濾過

岐阜県飛騨市にある酒蔵 蒲酒造場さんから、新酒が入荷いたしました。

搾ったばかりの新酒を 無濾過 無調整 何もせず 瓶詰め！

当店では、初めてのご案内となります。

厳選された良質の酒造好適米「ひだほまれ」を全量使用。米本来の旨味を引き出すため、精米歩合は60％にとどめ、丁寧に醸し上げてあります。搾ったばかりのそのままのお酒は、まさに純真無垢な味わいです。

口に含むと、まずは鮮度を感じるシャープな印象。麹由来の甘みを含んだ香りに、幅のあるリッチな旨みが広がり、爽やかな酸味と米の甘みのジューシーな余韻をお楽しみいただけます。

開栓後は日数を経るにつれ、スッキリから味ののった果実味への変化もお楽しみいただけます。 

使 用 米：岐阜県産ひだほまれ
精米歩合：60％
日本酒度：±0
 酸　度 ：18
アミノ酸度：1.6
使用酵母：非公開
アルコール度数：17度

1800ml 3,300円（税込3,630円）

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アルガブランカ・ビワミンの特約店です。

所 在 地：京都府向日市鶏冠井町楓畑28
電話番号：075-933-2103
定 休 日：毎週日・月曜日
営業時間：9：00-20：00
駐 車 場：店舗前に駐車場有ます。※店舗前の道は南行き一方通行です

#白真弓 #日本酒 #蒲酒造場

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