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今日のお天気は、、、/で気温は28度の予報ですね❗️本日は、昨日と変わってお昼頃から雨が降る予報ですね！外出時には、足元や周囲に気をつけて折り畳み傘を持っていると良いでしょう！また、紫外線対策や水分補給をして体調管理に気をつけてお過ごしくださいませ‼️

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⚪︎今日の新しいニュースは、、、❗️


◯ ホタテのみたらし風イモもちの作り方！最強の栄養食材「ホタテ」の健康効果がすごい！

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■ 今回はホタテのみたらし風イモもち

　
今回は「ホタテのみたらし風イモもち」の作り方とホタテの健康効果についてまとめさせていただきます。
　
　
ホタテのみたらし風イモもちかけは、ごはんのおかずして食べるよりも、お酒のおつまみにぴったりのお料理です。

　
■ ホタテの健康効果

　
ホタテは、タウリンが豊富に含まれ、タウリンはコレステロールを減らす作用をはじめ、心臓や肝臓の機能を高める、視力の回復、インスリン分泌促進、高血圧などの生活習慣病の予防など様々な効果が期待できる栄養食材です。


さらにビタミンCやビタミンE、ビタミンB（1,2,6,12）、カリウム、葉酸なども含まれています。中でもビタミンB1には疲労回復効果をはじめ、脳内の神経伝達を正常な状態に戻して、集中力や記憶力をアップする働きが期待できます。



　
　
ビタミンDは骨を丈夫にする作用があり、骨粗鬆症の予防に効果があるとされていますし、ビタミンEは活性酸素から体を守る効果があり、 血管や肌・細胞などの老化を防止してくれます。
　
　
　
（１）ビタミンC
（２）ビタミンD
（３）ビタミンE
（４）ビタミンB（1,2,6,12）
（５）タウリン
（６）カリウム
（７）カルシウム
（８）マグネシウム
（９）亜鉛
（10）葉酸

　
ホタテは、低カロリーでありながら栄養価に優れた大変すばらしい食材です。疲労回復、様々な病気の予防、老化の予防、美肌効果などが期待できる最強の栄養食材です。
　
　
　
　
■ ホタテのみたらし風イモもちのレシピ

　
ホタテのみたらし風イモもちは、甘辛いたれとホタテの組み合わせが絶妙です。また、もちもちした食感も美味しさを引き立てます。
　


■材料

（１）ほたて貝柱（３個８０ｇ）
（２）ジャガイモ（２個２５０ｇ）
（３）ししとう（１０本）
　
＜A＞
（１）甘酒（大さじ２）
（２）青のり（大さじ１）
（３）片栗粉（大さじ２と1/2）
（４）サラダ油（適量）
　
＜B＞
（１）みりん（大さじ２と1/2）
（２）砂糖（大さじ２と1/2）
（３）しょうゆ（大さじ２と1/2）
（４）バター（１５ｇ）

　
　
■ホタテのみたらし風イモもちの作り方（調理時間約２５分）

（１）ホタテを１㎝角に切って〈A〉で和えます。
　
（２）ししとうはヘタを除いて１～２か所切り目を入れます。
　
（３）ジャガイモはよく洗い、皮ごとゆでるか蒸して皮を剥きます。
　
（４）ジャガイモをボウルに入れて熱いうちにつぶし、片栗粉を加え混ぜ合わせます。
　
（５）（１）のホタテを加えて混ぜ、６等分にして円盤形に丸めます。
　
（６）フライパンに多めのサラダ油を熱し、（５）を並べて弱火で１０分ほど揚げ焼きにします。
　
（７）途中一度返し、両面こんがりしたら（２）のししとうを加えて、サッと加熱します。
　
（８）具材を一度取り出して油を除き、あいたフライパンをペーパータオルでふいて、取り出した具材を戻し入れます。
　
（９）＜B＞を加えとろみがついたらバターを入れて全体に絡め、お皿に盛り付けたら出来上がり！。

　
　
■ まとめ

　
最後までご覧いただきありがとございました。今回は「ホタテのみたらし風イモもち」を紹介させていただいたわけですが、いかがでしたでしょうか？。
　
　
ホタテを食べてこれだけ優れた健康化が期待できるのであれば、食べないのは勿体ないですね。、
　
是非、皆さんも疲れを感じたらホタテの優れた疲労回復効果にあやかるために、さっそく今週末お酒のおつまみとして、食してみてはいかがでしょうか？
　
今回は上述には動画はありませんでしたので、レシピ、作り方、材料などは違いますが、①「S◯e◯o’◯ J◯p◯n◯s◯ k◯k◯h◯n 」②「ク◯シ◯の◯プ◯」③「k◯p◯ô◯i ◯y◯m◯」様からお借り致しました、ありがとうございました。こちらをご覧になって頂き少しでもご参考のになれば幸いです。

①https://youtube.com/watch?v=cZwLthmm0xU&feature=share https://youtu.be/cZwLthmm0xU https://youtube.com/watch?v=cZwLthmm0xU&feature=share

② https://www.kurashiru.com/recipes/76a1feb4-6970-4https://www.kurashiru.com/recipes/76a1feb4-6970-4b20-8689-dfe30e93b75bb20-8689-dfe30e93b75b
https://www.kurashiru.com/recipes/76a1feb4-6970-4b20-8689-dfe30e93b75b

③ https://youtube.com/watch?v=78rLjak0Fg8&feature=sharehttps://youtu.be/78rLjak0Fg8 https://youtube.com/watch?v=78rLjak0Fg8&feature=share



これでこのニュースは終わりです❗️

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皆様のご健康を願って無事に過ごせます様に、、、

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