東洋美人 純米吟醸 大辛口

今回は、山口県萩市にあり蔵元、澄川酒造場さんの銘酒、「東洋美人」の辛口酒をご案内いたします。

当店では、この「東洋美人 純米吟醸 大辛口」を定番酒として取り扱っています。

限定酒の「醇道一途」シリーズとは、かなり印象の違うお酒です。

厳選された山田錦を55％精米で使用。
日本酒度+15という大辛口に仕上げた純米吟醸・火入れ酒です。

グラスに注ぐとフルーティさを感じさせる、控えめな吟醸香。
口に含むと、白ぶどうを想わせる綺麗な含み香があり、口当たりは柔らかく、透明感のあるお酒です。

口中に広がる米の旨味を感じさせ、キリっと引き締まった後口。
ただ辛いだけではなく、抜群のバランス感がたまらない一本です。また、冷酒から燗酒とさまざまな温度帯で美味しくお楽しみいただけるのも魅力のひとつ。

お刺身や焼き魚との相性はもちろん、焼き鳥や鳥のグリルなどとも相性の良いお酒です。

ぜひ一度お試しください。

使 用 米：山田錦
精米歩合：55％
日本酒度：+15
 酸　度 ：1.5
アミノ酸度：非公開
使用酵母：非公開
アルコール度数：16度

 720ml 1,450円（税込1,595円）

1800ml 2,900円（税込3,190円）

#東洋美人 #日本酒 #野村龍酒店

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野村龍酒店
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