ワインと野菜とお肉のお店 大拙です。

昨日は平日にもかかわらず両店たくさんのご来店を頂きありがとうございました。
いつも来てくださっている常連様には本当に感謝です。
引き続き精進して参りますので、宜しくお願い致します！


本日は人気の夏野菜・とうもろこしについてご紹介します。
トウモロコシはタンパク質、ビタミン、食物繊維たっぷりのお野菜です。特にこの時期は甘くて美味しいですよね。
適量は一日1/3本だそうです。野菜の中ではカロリーがあり、糖質もあるので食べ過ぎはNGですが、適度な量は体にとても良いのでこの夏はとうもろこしを意識して摂ることをお薦めします✨

そんなとうもろこしのクリーミーな甘味とあうワインが、オノヤマビッキブラン2020です！
ビッキブランの特徴でもある『マロラクティック発酵』　(リンゴ酸が乳酸に変化すること)しかかったような乳のようなニュアンスと、とうもろこしは相性ばっちしです。
他にも辛口のシャルドネなどが合うはずです。
特に野菜が美味しいこの季節、ぜひ色々なワインを合わせてみて下さいね。

本日は向日町店お休みですので、長岡京本店にお回りいただけると嬉しく思います。
皆様よろしくお願いします！


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