【スタッフの手切り!】胃もたれを予防してくれる、シャキシャキな細切り大根サラダはいかがですか【焼肉の大拙 長岡京本店・向日町店】
焼き肉の大拙
ワインと野菜とお肉のお店 大拙です。
おはようございます!本日は
大根サラダについてご紹介します。
大拙では定番の青物系のサラダを中心に、チシャ菜も含めるとサラダだけで13種類のメニューがあります。
その中でも
大根サラダは人気があり、おすすめしているメニューです。
というのも大根に含まれる消化酵素のアミラーゼは胃もたれを予防してくれます!
お肉、ワインの前にはうってつけです。
大根の90%が水分ですので、多少多く摂っても問題ありません。
ちなみにこの大根サラダはスタッフの手切りです!
細くて瑞々しくて綺麗ですよね♬
大拙は両店正社員、パートタイムのスタッフ、学生のアルバイトを募集しております。
食材の幅に拘りをもつ大拙では、通常の飲食店よりもより沢山のお肉・野菜を扱います。
大拙の厨房で働くと、包丁さばきが上手くなります。
このサラダもアルバイトの大学生が切りました。
学生のうちに調理の基本が身に着いていると、社会に出て困ることもありません。
包丁を正しく扱えるようになること、そして基本的な味付けを覚えること。この二点を抑えれば料理ができるようになります。
料理は楽しいです。将来飲食店で働く気がない人でも、
大切な人に手料理で感謝を伝える機会があるはずです。
料理を作ることによって、料理の手間がわかり、料理を作ってもらう人に
感謝の気持ちが生まれます。
ワイン・野菜・お肉。
どれか一つにでも興味ある方!是非大拙で一緒にお客様に美味しいをお届けしましょう。
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長岡京店は火曜定休
向日町店は木曜定休となります
基本情報
名称 | 焼き肉の大拙 |
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フリガナ | ヤキニクノダイセツ |
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住所 | 617-0006 向日市上植野町上川原8-6 |
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アクセス | 阪急京都線西向日駅より徒歩5分 向日町郵便局より北へ100m |
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電話番号 | 075-935-3460 |
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ファックス番号 | 075-935-3480 |
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メールアドレス | info@daisetu.co.jp |
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駐車場 | あり(10台) |
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