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キョウ ラクサイ ブヘイ
養鶏場を営んでいた先代が丹精込めた「かしわ」を一人でも多くの人に味わってもらいたい、という思いから洛西大原野に創業し、2014年1月に現在地に移転しました。
開放感があり明るいお部屋でこだわりの鷄（かしわ）などを使った名物「宝楽焼」や四季折々の新鮮な素材を使った懐石料理や弁当をご堪能ください。
先代が考案した当店自慢の「宝楽焼」は、信楽焼特注の素焼きの炮烙に鶏の脂をなじませ、新鮮な丹波黒地鶏や牛肉、魚介類、四季折々の野菜を焼いて召し上がっていただきます。
石川県珠洲市で作られた珪藻土のコンロと炭火を使っていますので、遠赤外線効果と高い熱効率で美味しく焼けます。
使われた炮烙は一回の使い切りでお客様にお持ち帰りいただいており、最後に焼く自家製おかきもお客様の楽しみの一つです。
| 名称 | 京・洛西 ぶへい |
|---|---|
| フリガナ | キョウ ラクサイ ブヘイ |
| 住所 | 617-0813 長岡京市井ノ内小西48-1 |
| アクセス | JR長岡京駅より車で約10分 阪急京都線長岡天神駅より車で約8分 ※前日の予約（5名様から）で、ご自宅付近まで送迎も可能です。 |
| 電話番号 | 075-956-0727 |
| 営業時間 | 11：30～14：00（ラストオーダー 14：00）月・木～日曜 ランチ 17：00～20：00（ラストオーダー 20：00）月・水～日曜 ディナー |
| 定休日 | 火曜 |
| 禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
| クレジットカード | VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/J-Debit |
| 駐車場 | あり（7台） |
| 関連ページ | 京・洛西ぶへいホームページ |
| こだわり | |
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まいぷれ乙訓編集部 香るんの「取材追記」
毎水曜の午前中はランチを休み、スタッフ全員で館内一斉清掃の日に充てられているそうです。取材日も水曜、客室の大きなガラス窓もきれいに磨き上げられ、清々しい気分でお話を聞くことができました。
若女将さんに館内を丁寧にご案内頂きました。すべてにこだわり、お客様に満足して頂けるお店作りに取り組んでおられます。