岐阜県の玉泉堂酒造さんから、春の酒が入荷いたしました。

3月に入り、少しづつ暖かい日が増えてくるとともに、風も徐々に春の肌触りに変わってきます。
新酒を一通り飲み、生原酒がちょっと重たいかなと感じ始めると、このお酒の出番です。

火入れした、香り控えめのキレの良い大吟醸。
男性的な味わいとキレの良さを求めて醸された、醴泉の特吟を大吟醸としてこの季節は「春風」ラベルでご案内いたします。
酒の余韻が楽しめる味吟醸…と蔵元さんがおっしゃる通り醴泉のお酒の中で一番切れの良いお酒だと思います。

ラベルも春を思わせる淡いピンクで、特吟とは見た目のイメージも変り、季節限定のおすすめのお酒です。
私が、いつも醴泉の試飲会で気になってしまうお酒でもあります。
控えめな吟醸香がのどごしの後、フッと鼻に抜けていく感覚が他の酒とは違うなぁと感じることが多いです。
繊細な味のお料理にもよく合う酒だと思います。
ぜひ一度、ご賞味ください。

原料米／兵庫県産（特A地区）山田錦100％
精米歩合／50%
使用酵母：9号系酵母
アルコール度数／15～16%
日本酒度／+4 酸度／1.5
1800ml 3,200円（税込3,520円）

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野村龍酒店
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