秋田県の酒蔵、日の丸醸造株式会社さんから、新シリーズのお酒第二弾が入荷いたしました。


まんさくの花のＭＫシリーズ。
第１弾のＭＫ－Ｘの店頭での反響はよく、追加注文も頂いておりました。


日の丸醸造独自の原料米である「日の丸」を使用し、焼酎用の麹である「白麹」を配合することで独特の味わいを醸しています。
この白麹を配合したことによって発生するクエン酸がこの酒を印象付ける特徴の一つだと思います。


日本酒に興味なかった人に、このお酒なら飲めると 言ってくれるようなお酒です。
ラベルのイメージ通り、洋風の料理に相性抜群です。
ワイングラスでお愉しみいただくと雰囲気も相まってMKシリーズ最大の特徴である酸味を十二分にお愉しみいただけると思います。


使用米：麹米：山田錦　
掛米：秋田県産日の丸
精米歩合：50％
日本酒度：-0.5
酸　度：1.8
アミノ酸度：0.8
使用酵母： 酵母Ｙ(蔵付分離酵母) アルコール度数：16.4度

1800ml 3,148円（税込3,463円）

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野村龍酒店
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