秋田県の酒蔵、日の丸醸造株式会社さんから、新シリーズのお酒が入荷いたしました。

まんさくの花のＭＫシリーズ。
日の丸醸造独自の原料米である「日の丸」を使用し、焼酎用の麹である「白麹」を配合することで独特の味わいを醸しています。

特に酸味の奥行や表現が豊かで、ＭＫ－Ｘに続く、Ｙ、Ｚは、それぞれ異なる酸味をお愉しみいただけます。
まず最初に出荷されたＭＫ－Ｘは、バナナ系の香りに絡むしっかりした酸味と甘みが特徴の一回火入の原酒です。

ラベルのイメージ通り、洋風の料理に相性抜群です。
ワイングラスでお愉しみいただくと雰囲気も相まってMKシリーズ最大の特徴である酸味を十二分にお愉しみいただけると思います。


使用米：麹米：山田錦　掛米：秋田県産日の丸
精米歩合：50％
日本酒度：-3.0
酸　度：2.2
アミノ酸度：0.6
使用酵母： 酵母Ｘ(静岡酵母系)
アルコール度数：16度

720ml 1,620円（税込1,782円）

1800ml 3,148円（税込3,463円）

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蔵元の想いを乙訓の皆様に届けます。
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