N-888 純米酒


新潟県の新潟銘醸株式会社さんから、限定の清酒が入荷してまいりました。


昨年、当店では早期完売致しました人気のお酒です。


現代の食に合った日本酒を造りたいと、試醸の回数が1200回にもなり、その中の888回目が理想の酒に一番近かったという事で採用されたお酒が、そのまま商品名となりました。


新潟県産米を100%使用し、バナナや洋ナシを思わせる重厚な香りで、イチゴやライチのような軽快な味わいの純米酒。
お米と水からつくられた新感覚の日本酒です。


国立高専機構長岡高専との共同研究を行い、発酵という現象を探求。その結果生まれた独自の醸造法で仕込まれたお酒です。


まだ味わったことのない方もぜひ一度ご賞味ください。


今年は、ワンランク上の上質な旨味が乗った「N-888 プレミアム」720ml1,600円（税込1,760円）も新発売されましたので、飲み比べして頂いて、その違いをお楽しみください。


原 料 米：麹米：五百万石 　 掛米：新潟県産米
精米歩合：麹米：55％　掛米：60％
日本酒度：非公開
酸　度 ：非公開
使用酵母：非公開
アルコール度数／15%

720ml 1,300円 (税込 1,430円)

1800ml 2,600円 (税込2,860円)

【N-888 プレミアム】
原 料 米：越淡麗100％
精米歩合：50％
日本酒度：非公開
酸　度 ：非公開
使用酵母：非公開
アルコール度数／15%

720ml 1,600円（税込1,760円）

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