天吹 海の辛口 ペスカトーレ 石籠星 イソラ 辛口純米酒


佐賀県にある酒蔵、天吹酒造さんから、季節限定酒が入荷いたしました。


天吹きさんと言えば、花酵母を使った酒造りをされる蔵元さんとして有名です。


今回の石籠星（イソラ）はシリウスの和名。灯台の古語です。


古代より私たちが暦（こよみ）そして大漁祈願・海洋安全の守り神として見上げた天の星々。


一等白く輝く双子星シリウスを漁師や航海士は親しみを込めて石籠（イソラ）星と読んだそうです。


海の幸を活かすキレの良い辛口酒です。


花酵母で仕込んだお酒ですが、香りは強くなく心地いい爽やかな香りがします。


切れの良い酸で辛口に仕上がっていますので、魚介類との相性は、抜群です。


気温が上がった日には、よく冷えたままの温度で召し上がっていただくと杯が進むお酒です。


使用米：佐賀県産さがの華
精米歩合：60％
日本酒度：+8
酸　度：1.7
アミノ酸度：非公開
使用酵母：いちご酵母・月下美人
アルコール度数：15度

720ml 1,350円（税込1,485円）

1800ml 2,700円（税込2,970円）


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蔵元の想いを乙訓の皆様に届けます。
野村龍酒店
向日市鶏冠井町楓畑28
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