徳次郎 特別純米 ひやおろし


京都府・城陽にある酒蔵の城陽酒造さんから、ひやおろしのお酒が入荷いたしました。


今期は夏純米に引き続き、兵庫県産山田錦を使用し、無濾過原酒のまま瓶詰から瓶火入れを行いました。


-5℃の氷温でゆっくり冷蔵瓶熟成をさせて、綺麗な熟成タイプのひやおろし原酒に仕上がりました。


柑橘系の爽やかな酸と程よいボリュームのある旨味、是非、季節のお料理と共にお楽しみください。


使用米：兵庫県産 山田錦
精米歩合：60％
日本酒度：+2.5
酸　度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：非公開
アルコール度数：16度

720ml 1,350円（税込1,485円）

1800ml 2,700円（税込2,970円）


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