まんさくの花 純米原酒 ひやおろし


秋田県の日の丸醸造株式会社さんから、ひやおろしのご案内です。


酒名は、NHKの連続ドラマから誕生したものです。
お酒の印象は素直な滑らかさ、味のふくよかさだと思います。


ずいぶん前にこのお酒を頂いた時には、それほど印象に残るお酒ではなかったのですが、10年ほど前に燗酒で頂いたお酒が、すごくおいしくて、もう一度飲みなおしたくらいです。


この、ひやおろしも、いい感じの熟成感と穏やかな酸で、常温、ひや、燗酒にしても楽しんで頂けます。


燗は、ぬる燗がオススメです！


【蔵元さんコメント】

秋のひやおろしをご案内申し上げます。 吟醸仕込みを徹底し、穏やかながらも非常に美しいメロンのような吟醸香に、 ほどよい酸味が絶妙です。
中辛口で後味は比較的しっかりとしており、 熟成具合も程よく、フレッシュさを保ちながらも角が丸くなってきました。

原料米：秋田県産吟の精/秋田酒こまち
精米歩合：70%
アルコール度数：16度
日本酒度：＋3.5
酸　度：1.6
アミノ酸度 ：0.8
使用酵母：協会10号

720ml 1,350円（税込1,485円）

1800ml 2,600円（税込2,860円）

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蔵元の想いを乙訓の皆様に届けます。
野村龍酒店
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