天吹 超辛口 純米酒 ポセイドン 海坊主


佐賀県にある酒蔵、天吹酒造さんから、季節限定酒が入荷いたしました。


天吹さんと言えば、花酵母を使った酒造りをされる蔵元さんとして有名です。


海の無い町の酒蔵が醸す、海の超カラクチ。


旬の魚介の旨みを活かす名脇役として愛される、ちょっとだけ特別な食中酒です。


柑橘や香草などモダンな香味の一皿との相性も好評です。


花酵母で仕込んだお酒ですが、香りは強くなく心地いいスッキリとした爽やかな香りがします。


切れの良い酸で辛口に仕上がっていますので、魚介類との相性は抜群です。


気温が上がった日には、よく冷えたままの温度で召し上がっていただくと杯が進むお酒です。


使用米：佐賀県産さがの華
精米歩合：60％
日本酒度：+9
酸　度：1.8
アミノ酸度：1.2
使用酵母：いちご酵母・月下美人
アルコール度数：15度

720ml 1,350円（税込1,485円）

1800ml 2,700円（税込2,970円）

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野村龍酒店
向日市鶏冠井町楓畑28
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