篠峯 遊々 純米 無濾過生原酒


奈良県の御所にある酒蔵、千代酒造さんの、しぼりたてのお酒、再入荷 のお知らせです。


先月、入荷即完売となりましてご迷惑をおかけした、篠峯の純米生酒「遊々」が再入荷いたしました。


山田錦を低精白（麹米66％／掛米77％）に抑え、米の旨味を残しつつ、篠峯特有の酸味が綺麗に味わいを引き締めています。


この無濾過生原酒は、シュワっとしたフレッシュ感、滑らかな口当たりを持ち、７号酵母の厚みのある酸味が山田錦の持つ旨味と絶妙に競演しています。


この酒は、清楚で穏やかな香りとキメの細かい滑らかな口当たりが、野菜の煮物などと合わせると相性のいい酒です。


また、しっかりとした味わいと厚みのある酸味で、濃い味の鶏肉料理などとのマッチングも楽しめます。ぜひ一度ご賞味ください。


使用米：山田錦
精米歩合：麹米66％／掛米77％
日本酒度：+7
酸　度：2.5
アミノ酸度：1.0
使用酵母：協会7号
アルコール度数：17度

720ml 1,300円（税込1,430円）

1800ml 2,600円（税込2,860円）

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野村龍酒店
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