醉心 純米吟醸 無圧搾り 秋

広島・三原市にあります、株式会社 酔心山根本店から、秋のお酒が入荷いたしました。

ブナの原生林を水源とする超軟水で醸す「軟水醸造」で美酒を醸す銘醸蔵さんです。

上槽のときに圧をかけずに流れ出るお酒だけを集める「無圧搾り」で、よりクリアな味わいに仕上げました。

1本のタンクから約1/3しか得られない希少お酒です。

軟水醸造ならではの、きめ細かく口当たり柔らか、やや辛口でありながら、夏越しのまろやかさも加わり、ほのかな甘味も感じる味わいが魅力です。

おすすめは、炙り秋刀魚の柚子おろし添え。
脂の乗った秋刀魚に、柚子の爽やかさが加わることで、酒のふくよかさが一層引き立ちます。

ぜひ一度ご賞味ください！

使 用 米：兵庫県産山田錦 / 広島県産米
精米歩合：60％
日本酒度：±0
酸　度 ：1.5
アミノ酸度：非公開
使用酵母：自社酵母
アルコール度数：15度

720ml 1,500円（税込1,650円）

1800ml 2,800円（税込3,080円）

#醉心 #純米吟醸酒 #無圧搾り #秋 #三原市 #広島のお酒 #酔心山根本店 #ブナの原生林 #超軟水 #無圧搾り #軟水醸造 #秋の味覚と #野村龍酒店 #激辛商店街 #向日市の酒屋

蔵元の想いを乙訓の皆様に届けます。
野村龍酒店
向日市鶏冠井町楓畑28
075-933-2103

■Instagram　
https://www.instagram.com/sake.nomuryu/
■Facebook
https://www.facebook.com/sake.nomuryu