仙介 -せんすけ- 特別純米　秋あがり

兵庫県の灘にある酒蔵、泉酒造さんから秋上がりの酒が入荷いたしました。

一昨年までは、ひやおろしとして販売されてきましたが、今年は泉酒造度数を15度まで下げた原酒としてラベルもリニューアルして発売されました。

兵庫県産米100％使用。

この冬にできた新酒を原酒のまま生詰めし、その後バストライザーによる瓶燗火入れ（一火）を行い、涼しい蔵内で秋までじっくりと寝かせて蔵出されています。

スッキリとした香りと後口のキレの良さは、辛口好みの方には食中酒として、ぜひ味わって頂きたいお酒です。
アルコール度数15度の原酒は、味わいと後口の良さを表現するのに、ちょうどバランスの良いところを目指された結果だということです。

冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめる、この季節ならではのお酒です。

使 用 米：麹米 兵庫県産山田錦（20％） 掛米 兵庫県産五百万石（80％）
精米歩合：65％
日本酒度：+5
酸　度 ：2.3
アミノ酸度：1.0
使用酵母：非公開
アルコール度数：15度

720ml 1,550円（税込1,705円）

1800ml 3,300円（税込3,300円）

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蔵元の想いを乙訓の皆様に届けます。
野村龍酒店
向日市鶏冠井町楓畑28
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