よこやまシルバー 純米吟醸 ひやおろし

長崎県壱岐の酒蔵「重家（おもや）酒造」さんから、ひやおろしが届きました。

毎年、店頭でも飲食店様でも、好評のひやおろしです。

昨年は、創業100周年を迎えられ、SAKE-1グランプリでも優勝されて新たなステージへと一歩を踏み出された重家酒造。

このひやおろしも、発売されて5年目を迎えます。

新酒からの程よい熟成具合、旨味と酸味のバランスが良く、軽快な印象の口当たりですが、口中で旨味が広がります。
飲み初めに感じる優しい果実のような甘みの印象がとてもよく、和食はもちろん中華や焼肉などにも合う、食欲の秋に欠かせない味わいのお酒です。

ふくよかな秋を映し出す「よこやま」のひやおろしは、さんまの塩焼き、茸の香る鍋、醤油の風味をまとった煮物…旬の料理と寄り添い、互いを高め合う酒です。

旨味がしっかりと乗りながらも、後口に切れを残す。

それこそが、この蔵元の求めているお酒です。

まだまだ残暑が厳しい秋ですが、お酒は美味しいひやおろしで、長〜く楽しんでください。

使 用 米：山田錦
精米歩合：55％
アルコール度数：16度

720ml 1,490円（税込1,639円）

1800ml 2,980円（税込3,278円）

#よこやまシルバー #純米吟醸 #ひやおろし #長崎県壱岐 #重家酒造 #sake1グランプリ #旨味と酸味のバランス #ふくよかな味わい #山田錦 #キレのよい #野村龍酒店 #向日市の酒屋 #激辛商店街

蔵元の想いを乙訓の皆様に届けます。
野村龍酒店
向日市鶏冠井町楓畑28
075-933-2103

■Instagram　
https://www.instagram.com/sake.nomuryu/
■Facebook
https://www.facebook.com/sake.nomuryu