美丈夫 純米吟醸 たまラベル

高知県にある酒蔵、有限会社濵川商店さん定番酒のご紹介です。

あらばしりや、しぼりたて、秋酒などの限定酒でも人気のたまラベル。

いつもラベルのどこかに、ひっそりと佇むねこのシルエットが印象的です。

柔らかな軟水を用いた低温醗酵は、じっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。

丁寧な造りの結果として出てくる控えめな吟醸香は、柑橘系。

キュンとした酸味と果実を連想させる爽やかさを持つ純米吟醸です。
米のふくらみや柔らかさを感じながらも、最後のキレ味は、シャープ。

これぞ美丈夫、といえる定番酒です。

高知と言えば、カツオのたたき。
焼き魚などとの相性も抜群ですし、中華料理や豚シャブ等とも合わせて頂きたい酒です。

心地よい酸で、口当たりも良く、スルスル飲めるのでいつもより酒量が増えるかも…。
ぜひ一度ご賞味ください。

使 用 米：松山三井
精米歩合：55％
日本酒度：+4
酸　度：1.4
アミノ酸度：0.8
使用酵母： KA-1
アルコール度数：16度

720ml 　　1,591円（税込1,750円）

1800ml 　 3,182円（税込3,500円）

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営業時間：9：00-20：00
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