香住鶴 生もと 純米 無濾過生原酒

兵庫県の香住町にあります香住鶴さんから、しぼりたてのお酒が入荷いたしました。

香住鶴の生もと純米生原酒は、伝統的な製法と現代の技術が融合した珠玉の一品です。

この生原酒を杯に注ぐと、新鮮さと甘く穏やかな香りが、口に含むと生もと造りのキレの良い酸味を感じます。キリッとしまった味わいの中にも旨味のあるコクが後半まで続く…

生もと造りの酒の持つ、乳酸やコハク酸と旨味のバランスが良い酒です。

食中酒としての相性を抜群なものにしてくれます。

土地柄、特にカニ料理との相性が大変良いお酒ですので、この季節ぜひ一緒に味わって頂きたいです。

《相性の良い料理》

白身魚の料理、カニ料理、にぎり鮨 など　

使 用 米：麹米/山田錦　掛米/つきあかり

精米歩合：68％
日本酒度：+3.
酸　度 ：1.9
アミノ酸度：1.7
酵　母 ：K-701
アルコール度数：15度

1800ml 　2,550円（税込2,805円）

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所 在 地：京都府向日市鶏冠井町楓畑28
電話番号：075-933-2103
定 休 日：毎週日・月曜日
営業時間：9：00-20：00
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