菱湖-りょうこ-出羽燦々 純米吟醸無濾過　生

新潟県の峰乃白梅酒造さんから、搾りたての新酒が入荷いたしました。

毎年、定番の菱湖純米吟醸と飲み比べをして頂いている飲食店さんでの反響も良く、すぐにリピート注文が来るお酒です。

原料米は、山形県が開発した酒造好適米『出羽燦々』大粒で心白が大きく、粗タンパクがやや低いため、雑味が少なくふっくらと香り豊かな味わいのお酒に仕上がるのが特徴。
その出羽燦々を60％まで磨いて仕込んだ純米吟醸酒です。

井島杜氏もその米の特徴を引き出すために、努力を惜しまず取り組んでおられます。

杜氏の目指す「芳醇旨口」の酒をこのお米で表現されました。

新酒ならではのフレッシュでフルーティな香りを持ち、酸と甘みの表現が絶妙、軽やかですっきりした飲み口ですが、米の持つ旨味をまろやかに感じさせる杯の進むお酒です。

少し濃い目の味付けの料理にも合うような程よい酸があり、食中酒としておススメです。

呑み終わった後に、もう一度飲みたくなるような酸と甘みの余韻に、ついついお替りをしてしまいます。

まだ、菱湖を飲んだことのない方にも、是非一杯味わって頂きたい１本です。

使 用 米：出羽燦々
精米歩合：60％
日本酒度：+２
酸　度 ：1.6
アルコール度数：16度

720ml　　 1,800円（税込1,980円）

1800ml 　 3,300円（税込3,630円）

地酒・本格焼酎・日本ワインのご相談、お買い求めは・・・

京都・向日市
蔵元直送 和酒＆ワイン 小さな地酒屋
酒のノムリュウ
株式会社 野村龍酒店
アルガブランカ・ビワミンの特約店です。

所 在 地：京都府向日市鶏冠井町楓畑28
電話番号：075-933-2103
定 休 日：毎週日・月曜日
営業時間：9：00-20：00
駐 車 場：店舗前に駐車場有ます。※店舗前の道は南行き一方通行です

■Instagram　
https://www.instagram.com/sake.nomuryu/
■Facebook
https://www.facebook.com/sake.nomuryu