孟宗竹【長岡京・京たけの子 小川】
小川食品工業株式会社
たけのこ収穫期は終わってしまいましたが…
京たけのこ は「孟宗竹」という竹の種類です。ほかにも「マダケ」・「ハチク」などが日本ではよく知られています。
たけのこを縦にスパッと切ると、中には節(ふし)が沢山ありますよね。
たけのこが竹に成長していく時、この節と節の間がググっと伸びて広がり立派な竹になって行きます。
竹の地下茎にたけのこの赤ちゃんが付く頃からこの節の数は決まってるみたいです。
とても不思議な植物「竹」は今もわからない事だらけです🧐
「ハチク」はなぜか解りませんが、ここ1~2年位で全国的に枯れてきた薮が多いようです。
パッと見た感じは枯れて死んでしまったように見えますが、これからまた復活するのかどうなのかも良くわかりません。
京たけのこ「孟宗竹」では今の所そのような現象は起こっておりませんが、これから地球温暖化などが竹の生育にどう影響していくのか、しっかり見極めて対策を考えていかないといけないと思っています。
今、西山丘陵を眺めますと、一旦落葉した竹の葉が早くも瑞々しい緑の葉に生まれ変わりとても美しい景色が広がっています。この景色を守るためにもたけのこ畑をしっかり管理し、育てて行かなければなりません。
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基本情報
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フリガナ | オガワショクヒンコウギョウカブシキカイシャ |
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住所 | 617-0826 長岡京市開田4-8-1-103 ※小川食品工業直営店 |
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