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長岡京市・向日市・大山崎町の地域情報サイト「まいぷれ」乙訓

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小川食品工業株式会社

オガワショクヒンコウギョウカブシキカイシャ

筍水煮・佃煮製造販売、米油原油抽出業、食用こめ油販売

京都に広がるたけのこ畑、全国に広める京の春筍

「小川食品工業株式会社」京都に広がるたけのこ畑、全国に広める京の春筍
1927年創業以来、京都名産の「たけのこ」と共に育ってきた会社です。筍水煮、佃煮の製造販売を通して、全国の皆様からご愛顧を頂いております。

また、1960年から米糠油抽出業も行い、食の安全・健康をテーマにご家庭や業務用の食材として国産原料100%のこめ胚芽油、こめサラダ油の販売にも力を注いでいます。

古くから受け継がれた京都・乙訓産「竹の子」

その昔、遣唐使として唐から帰国した僧侶が、勅命を受けて長岡京に海印寺を建立した際、唐から持ち帰った孟宗竹を植えたのが美しい竹林の由来とされています。土壌の良さもあってやわらかな肉質でアクの無い、ほど良い歯ごたえの若筍を生むことが、当地の筍が逸品と賞される由縁です。

自社の「たけのこ畑」でベテランの職人が手塩に掛けて育てた若筍には、長岡京市の市花「きりしまつつじ」が長岡天神池畔に咲く頃が最もおいしいと言われることから佃煮製品を「きりしま」と命名しています。

また、丁寧に縦切りにして素材の風味を活かすようにじっくりと炊き上げた「たけのこづくし」、京仕立ての薄味で上品なお惣菜に仕上げた「京の春筍」、京たけのこの食感が美味しい「竹の子ごはんの素」、たけのこ料理の代表作「若竹煮」、いろいろな料理に「高級筍水煮」を製造・販売しています。
「京ブランド」認定を受けた伝統技法により旨味を引き出す京佃煮「小川食品工業株式会社」
「京ブランド」認定を受けた伝統技法により旨味を引き出す京佃煮
国産米糠を100%使用した、おいしく安全なこめ油です「小川食品工業株式会社」
国産米糠を100%使用した、おいしく安全なこめ油です

揚げ物、炒め物、ドレッシングに最適 これぞ万能! 美味しいこめ油

食の安全・安心・健康が叫ばれる昨今、ご家庭用はもとよりプロ料理人からの支持もあり、高級料亭やレストランにも数多くお届けしています。他の植物油と違い国産原料を100%使用しているため、遺伝子組み換えもなくおいしく安全な油として学校給食等でも多く使用されています。

天然栄養成分が豊富に含まれており、熱に強く、油酔い物質の発生も少なくカラッと揚がるので、揚げ物、炒め物に最適です。保存性にも優れ、風味が変わらないのでマヨネーズやドレッシングにも最適です。
直営店(イズミヤ長岡店北側)では、全商品を取り扱っています「小川食品工業株式会社」
直営店(イズミヤ長岡店北側)では、全商品を取り扱っています
自社便でも、こめ油の素となる米ぬかの集荷に回っています「小川食品工業株式会社」
自社便でも、こめ油の素となる米ぬかの集荷に回っています

ご家庭用から贈答用の詰合わせまで、多数の品揃えがあります

スーパーの他、イズミヤ長岡店北側の直営店、お電話(本社フリーダイヤル 0120-438-166)、ホームページ等でお求めになれます。
名称 小川食品工業株式会社
フリガナ オガワショクヒンコウギョウカブシキカイシャ
住所 617-0826  長岡京市 開田4-8-1-103 ※小川食品工業直営店
アクセス 阪急京都線長岡天神駅東口より南へ徒歩約5分
電話番号 075-954-5075
製品についてのお問合せや電話でのご注文は、本社でも承ります。
ファックス番号 075-954-5075
営業時間 9:00~18:00
定休日 年始のみ
クレジットカード VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/J-Debit
駐車場 あり(直営店裏の駐車場8番を利用してください)
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まいぷれ乙訓編集部 マサの取材メモ

まいぷれ乙訓編集部 マサの取材メモ

私自身、以前から「きりしましぐれ」のファンですが、この製品を小川食品工業さんが製造販売していることを存じませんでした(冷汗)

土作りから年間を通した細やかな手入れの方法等のお話を聞いて、各製品が完成するまでの流れと会社の方々のご苦労を知りました。

いつも美味しい筍を食べられることに、改めて感謝します。

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