【ジャマン、新しい一歩を踏み出します。】

当店は2005年、大阪・茨木市で開業いたしました。

当時の名前は
「サロン・ド・テ・ジャマン」

フレンチレストラン「ジャマン」から螺旋階段をあがった2階で営業いたしておりました。

その後2020年に現在の園田町へ移転してからも、
たくさんのお客様に支えていただきながら、
お菓子をつくり続けてくることができました。

そして、この秋。

茨木本店が、新しくなります。

隣のテナントを新たに借り、
販売スペースはこれまでの約2倍に。

そして、この数年あたためてきた
「サロンスペース」が復活いたします！

シェフが
大津プリンスホテル、
リッツ・カールトン大阪で
レストランのデセールを担当してきた経験。

その経験を生かして、

お菓子を選ぶ時間と共に

ここで味わう時間まで、楽しんでいただける場所にしたい。

そんな想いから、
再びサロンスペースをつくることにしました。

そして、製造スペースも約2倍になります。

もっとたくさんのお菓子をつくり、
もっと多くのお客様にお届けするため。

そして、もうひとつ。

これまでシェフが積み重ねてきた技術を、
息子へ受け継いでいくためでもあります。

家族でつくってきたジャマンを、
これからも家族で育てていきたい。

そんな想いを込めて、
新しい一歩を踏み出します。

なお、製造スペース工事のため、
10月21日から11月20日（予定）まで
お休みをいただきます。
それに伴い長岡京店もお休みさせていただきます。

これから少しずつ、
ジャマンの「これまで」と「これから」を
お話ししていきます。

新しくなるジャマン。

そして、これからのジャマンを、
どうぞ楽しみにお待ちください。

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