小川食品工業では、永い歴史を刻んだ伝統の栽培方法を今も受け継ぎ、丹精込めて育て上げた「京たけのこ」を 皆様の食卓にお届けしています。
伝統栽培の方法や収穫した「京たけのこ」を四季を通して堪能いただける各製品をご紹介しています。
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<第13回> 京佃煮 その3
一層の食感を味わって頂くため京たけのこをひとつひとつ丁寧に分厚く切って、素材の風味を活かすようにじっくりと炊き上げました。優しい味わいをご賞味してください。
【竹のしずく】・・・ 内容量80g 432円(税込)
たけのこをみじん切りにして国産山椒と炊きあげました。 混ぜご飯やちらし寿しに最適です。
【たけのこうま煮(わかめ)】・・・内容量140g 702円(税込)
竹の子とわかめをうま煮した、ヘルシーで高級感たっぷりのお惣菜です。
【たけのこうま煮(かつお)】・・・内容量140g 702円(税込)
かつお味で竹の子の醍醐味を引き出した高級なお惣菜です。
◆京都の「ほんまもんの」証し◆
京都産たけのこを伝統技法により製品化し、安全・安心とともに「ほんまもん」をお届けする証しとして、(一社)京都府食品産業協会から「京ブランド」の認定を受けた商品です。
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