お礼肥え 京たけのこ伝統栽培（#京都式軟化栽培方式）

「たくさんたけのこを生んでくれておおきになぁ💛」の気持ちを込めて
畑一面に均等に穴を開けて肥料を入れていきます。

たけのこを生んだ後、親竹たちは一旦葉を落としていましたが、今は見違えるように美しい新緑の葉を出し、たけのこ畑は思いっきり深呼吸をしたくなるような気持ちの良い空間になっています。

広い畑一面に肥料を施すのも見た目よりもキツイ大変な作業ですが、農園部長は来年の収穫期のために黙々と作業を続けています…
来年も白く美しくおいしいたけのこがたくさん生まれてくれますように…

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