今日もおはようございます
昨日は間もありいいお天気でしたが夕方頃がなりも降ってましたが、夜には止みましたね
今日のお天気は/で気温も32度の予報ですね　湿度も高いそうですので、こまめな塩分、水分補給をしっかり行ってくださいね❗️外出時には足元にもお気をつけてくださいね‼️　　
グリーンニュースです
昨日からの続きでーす‼️

40年前の日本食の健康効果が凄い❗️40年前の日本食を4週間食べ続けた結果、驚きの健康効果が明らかに④❗️

■主食はごはんがメインに。

1975年、一人当たりの米の消費量は、今の1.5倍だった。特にごはんの量を減らさなくてよい。ごはんはパンに比べておかずのレパートリーが豊富になる。主食はごはんがメインの食生活にシフトすると良い。

■毎日、味噌汁を飲む。

1975年、味噌の摂取量は現代に比べてずっと多かった。今では塩分の取りすぎは高血圧の原因になると言われ、味噌汁を控えている人も多いのではないだろうか？ところが、最近の研究によって、味噌汁を毎日飲めば、血圧が下がることがわかった。味噌に血圧を下げる物質が含まれているのだ。発酵食品である味噌は、非常に成分が複雑で、数千もの物質を含み、栄養価も高い。がんや脳卒中のリスクを下げ、美肌効果もある。大豆から作られる味噌は、日本古来のすばらしい食品である。塩分が高いからといって、味噌汁を敬遠するのは、非常にもったいない。

■魚は毎日、肉は一日おきで。

1975年は魚介類を多く摂り、肉は今の半分ほどしか食べていなかった。魚に含まれる栄養素は、人間の健康にとって欠かすことのできないものだ。魚の脂分に含まれるEPA・DHAなどのオメガ３系脂肪酸には、数々の健康効果があり、魚を中心とした食生活を送る地中海沿岸の人々は、世界的にも長寿であることが知られている。魚は毎日食べ、肉は一日おき程度にすることをおすすめする。

■調理は「煮る」を最優先に。

1975年の食事では、野菜でも魚でも、「煮る」が圧倒的に多い。水や出汁で食材を煮込んでゆく煮物は、油を使用しないヘルシーな調理法である。「炒める」「揚げる」など、油を使った調理法が増加したのは、1980年代以降のことだ。和食は世界的に見ても、素材を大切にする料理である。外国と比較して、それが最も顕著に表れているのが、「水」である。日本人は、調理において、水を大切にする食文化を持っている。出汁、鍋、煮物など、和食には水が欠かせない。

■食後には果物を。

1975年は食後のデザートや、おやつとして果物がよく食べられていた。現代では、ケーキなどのお菓子類に押され、果物の摂取量は少なくなっている。しかし、様々な成分を摂取するということを考えるとき、精製された白砂糖がたっぷり使われたお菓子より、ビタミンや食物繊維が豊富な果物のほうがいいのは言うまでもない。

■海藻類を多く摂る。

周囲を海で囲まれた日本では、古くから海藻を日常的に食べる習慣があった。海苔や寒天をはじめ、塩に漬けて保存性を高めた塩蔵わかめ、天日にさらした乾燥ひじきなどは、保存の利く便利な食品だ。海藻は低カロリーでありながら、カルシウムやリン、亜鉛、ヨードなどのミネラルがたっぷりと含まれている。特に、海藻に多い水溶性食物繊維は、小腸での栄養素の消化吸収を抑えたり、遅らせたりする働きがある。

まとめ

健康的な日本食の特徴‼️

食材の種類を豊富に!(いろどり豊かに、おかずの種類を多く)

お酒:週に1合　お茶:1日に3杯

推奨　　毎日に2回以上
　　⬇️健康な身体(適度な運動)
　　⬇️お米(雑穀)・みそ汁
　　⬇️だし(出汁)、味噌、醤油、酢、みりん(砂糖、塩)
　　　　毎日に2回程度
　　⬇️果物、大豆、発酵食品、野菜、魚
　　　　毎日に1回程度
　　⬇️海藻、ごま、卵
　　⬇️きのこ、いも、乳製品
　　　　数日に1回程度
　　⬇️鶏肉、魚介類
　　⬇️その他の肉
　　　　週に1回程度
　　⬇️菓子
制止
。。。以上でこのニュースは終わりです‼️

こちらも昨日からの続きでーす‼️

★下痢について⑯★

天枢(てんすう):[このつぼは前回にもご紹介させて頂いたばかりですが、もう一度ご紹介しますね❗️]
(1)胃腸の機能を左右する様な重要なつぼです。
　　吐き気や嘔吐を伴う様な慢性胃炎、ゲップ等　　の消化器系の疾患に広く効果があります。
(2)お腹がゴロゴロして気になったり、お腹が張っ　　て困る様な時にも効果があります。
(3)下痢や便秘にも効果がありますよ。
(4)その他、体のだるくて、、、

陰陵泉(いんりょうせん)
①足のむくみ:陰陵泉は「湿」を取り除くのに効　　果的な事からもわかります。
　②食欲不振:五臓のなかで脾は湿邪が大の苦手で、体に、、、詳しくは⬆️⬆️⬆️をご参照ください

⭐️本日もなるべく不要不急の外出は控えて、マスクの着用(人が密集していない場合はなるべく外して頂いて、熱中症予防に気をつけてください)、換気、手洗い、うがい、手指のアルコール消毒等しっかり行って頂き、当店でもそれプラス1台ずつベッド除菌、タオルの交換等、できうる対策を徹底しておりますので、どうぞ安心してお越し頂けたら幸いです‼️皆様のご健康を願って無事に過ごせます様に、、、⭐️p.s今日も朝から暑いですので、熱中症対策グッズ等を使用するなどして、熱中症等に気をつけて、塩分、水分補給をしっかり行ってくださいね